Geçtiğimiz günlerde Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetimler sonucu ürünlerinin içerisinde domuz eti ve ürünleri tespit edilen Gurme Gıda konuya açıklık getirmek için ilginç bir açıklama yaptı. Uzun zamandır gündemi meşgul eden olan yaptıkları analiz sonucu ürünlerine domuz DNA'sının personellerinden bulaştığını bildirdi.
Konuyla ilgili olarak açıklama yapan Gurme Gıda’nın yaptığı açıklama;
“Tarım ve Orman Bakanlığı, hileli, taklit ve tağşiş gıdalar listesini açıklamıştı. Listede bazı markaların sucuklarında domuz etine rastlandığı belirtiliyordu. Ürününde domuz eti tespit edilen Gurme Gıda kendini savundu. Bu arada skandal sonrası Gurme Gıda’nın, Bifet adıyla üretim yaptığı öğrenildi.
Gurme Gıda yaptığı açıklamada, “Kurulduğumuz günden bu yana geçen 22 yıl içinde geçtiğimiz sayısız denetimin hiçbirinde karşılaşmadığımız bir olayla geçen yıl karşılaştık. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2018 yılında üretilen 3 parti ürünümüzde domuz eti tespitiyle 12.10.2019 ve 13.01.2020 tarihli, taklit ve tağşiş listesinde, kurulduğumuz günden beri ilk kez yer aldık” denildi.
‘DNA BULAŞISI’ DEDİLER
Üretiminde domuz eti kullanmadığını savunan Gurme Gıda, “Yaptığımız detaylı analiz ve risk değerlendirme çalışması sonucunda, sorunun kaynağının sadece tek bir hatta çalışan personel kaynaklı DNA bulaşısı (kontaminasyon) olduğu tespit edilmiş, ürünler sahadan toplanarak imha edilmiş, analiz ve raporlar bakanlığımıza sunulmuştur” iddiasına yer verildi.
Gurme Gıda, bu personelin iş akdinin feshedildiğini belirtti, DNA seviyesinde bulaşma olmasına rağmen listede yer aldıkları için hukuki sürece başvurduklarını öne sürdü.
Bu arada açıklamada Gurbe Gıda’nın ‘Bifet’ markasıyla üretime devam ettiği açıklandı.
