Uluslararası Gıda Politikaları Araştırma Enstitüsü’nün (IFPRI) hazırladığı 2013 Küresel Açlık Endeksi verilerine göre, açlık endeksi 5’in altında olan Türkiye, önemli tarım ürünlerinin üretiminde, tüm ülkenin ihtiyacını karşılayacak durumda.
IFPRI’nın hazırladığı 2013 Küresel Açlık Endeksi verilerine göre açlık endeksi 5’in altında olan Türkiye, ülkenin ihtiyaç duyduğu önemli tarım ürünlerini fazlasıyla üretiyor. Açıklanan verilere göre tarla üretiminde 2012-2013 piyasa döneminde yurt içi üretimin, yurtiçi talebi karşılama derecesi en yüksek oran yüzde 122,4 ile kırmızı mercimekte. Sebzelerde ise yüzde 112,1 ile taze soğan başı çekerken, meyvelerde ise yüzde 639,6’lık oranla incir yer aldı. Önemli tarımsal ürünlerden buğdayda yeterlilik derecesi yüzde 98, nohutta yüzde 99.5, şeker pancarında yüzde 100, elmada yüzde 110.9 ve fındıkta da yüzde 699.2 olarak gerçekleşti.
