• Bir Ayet
  • Bir Hadis
  • Namaz Vakitleri
  • Hava Durumu
  • "Görmedikleri hâlde Rablerinden korkanlar için bir bağışlanma ve büyük bir mükâfat vardır. Sözünüzü gizleyin, yahut onu açığa vurun; (fark etmez). Şüphesiz Allah, sinelerin özünü (kalplerde olanı) hakkıyla bilir. Yaratan bilmez mi? O, en gizli şeyleri bilir, (her şeyden) hakkıyla haberdardır."(Mülk, 12-14)
  • "Her kim aşura gününde ailesine ve ev halkına ikramda bulunursa Cenab-ı Hak da senenin tamamında onun rızkına bereket ve genişlik ihsan eder."(et-Tergîb ve'l-Terhİb 2/116)
  • için namaz vakitleri
    İmsak 03:34Güneş 05:29Öğle 13:09İkindi 17:05Akşam 20:35Yatsı 22:21
    • 19°C Kocaeli
    • 20°C İstanbul
    • 20°C Ankara
    • 19°C Rize
  • BIST: 97.726 0.20
  • Altın: 145,645 -0.09
  • Dolar: 3,5781 -0.06
  • Euro: 4,0008 -0.03

Bu Da ’Otlu Dondurma’

Ege’nin şifalı otlarını tüm Türkiye ile buluşturan 6. Alaçatı Ot Festivali’ne özel hazırlanan ve yeni bir lezzet olarak ortaya çıkan ’otlu dondurma’ beğenildi.Türkiye’nin önemli tatil merkezlerinden İ...
Bu Da ’Otlu Dondurma’

Ege’nin şifalı otlarını tüm Türkiye ile buluşturan 6. Alaçatı Ot Festivali’ne özel hazırlanan ve yeni bir lezzet olarak ortaya çıkan ’otlu dondurma’ beğenildi.

Türkiye’nin önemli tatil merkezlerinden İzmir’in Çeşme ilçesinde, bu yıl 6. düzenlenen ve merakla beklenen Alaçatı Ot Festivali, renkli başladı. Festival, Ege Bölgesinden çok sayıda ziyaretçiyi bir araya getirirken, ot festivalinin bu yıl teması ’ebegümeci’ olarak belirlendi. Etkinlikler, bir kaç güne yayılırken, farklı farklı lezzetler de ziyaretçilerle buluştu. Festivale özel olarak bir firma tarafından Türkiye’de ilk kez ’otlu dondurma’ hazırlandı. Ege’nin şifalı otları ve keçi sütüyle hazırlanan otlu dondurma, festivalde en dikkat çeken lezzetler arasında yer aldı. Alaçatı Ot Festivali kapsamında şevket-i bostan, enginar-dereotu, arapsaçı, ebegümeci, nane, anason, zerdeçal, defne, adaçayı ve gül-pancarlı gibi şifalı otlardan hazırlanan dondurmayı vatandaşlar beğendi.

"AMACIMIZ DOĞALLIĞI İNSANLARLA BULUŞTURMAK"

İzmir’in Seferihisar ilçesinde faaliyet gösteren Türer Çiftliği’nin sahibi Özer Türer, dondurma sezonu açtıklarını belirtti. Otların doğallığını keçi sütüyle birleştirdiklerini ve ortaya ’otlu dondurma’ çıktığını anlatan Türer, "Üzerine yoğunlaştığınız her konuda mutlaka bir şeyler üretebiliyorsunuz. Bizim yapmak istediğimiz otların doğallığını natürelliği ve lezzetini keçi sütünün organik doğallığının lezzeti ile birleştirmek. Keçi sütü ve çeşitli otlarla yapılan dondurmalarımızın insanları tatması, herkes tarafından bilinmesi, ülkemizde doğal ürünlerin tüketilmesinin biz öncüsü olmak istiyoruz; yani amacımız bu doğallığı insanlarla buluşturmak. Şevketibostan dediğimiz mevsimlik doğal bir ürün olan tamamen doğada bulunan bir bitki, kuzu eti ile birlikte harika yemeği olur. ’Kimse demesin dondurması olur mu?’ diye bence dondurması çok lezzetli oldu. Denerseniz sizde göreceksiniz."

Türer, bu yıl altıncısı düzenlenen Alaçatı Ot Festivaline vatandaşları davet ederek, otlu dondurmadan tatmalarını istedi.

"ÇOK LEZİZ DONDURMALAR ELDE ETTİK"

Türer Çiftliği Gıda Mühendisi Fatma Bayraktar da, otlu dondurmayı tüketiciyle buluşturmak için yaptıklarını ifade ederek şunları kaydetti:

"Türer Çiftliğinde yetişen otlarla beslenen keçilerin sütleri ile doğada bulunan otları birleştirerek çok leziz dondurma elde eldik. Bu çalışmayı Alaçatı Ot Festivali’nde tüketici ile tanıştırmak için yaptık. Bu senenin konsepti ebegümeci; ebegümeci ile dondurma denemelerimizde çok güzel sonuçlar elde ettik. Ebegümeci haricinde anason, rezene, şevket-i bostan, enginar, dere otu bitkilerini karıştırarak çok güzel dondurmalar ürettik."

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kocaeli için sağanak yağış uyarısı29 Mayıs 2017 Pazartesi 11:44
  • ilandır29 Mayıs 2017 Pazartesi 11:44
  • İlk iftar sofrası Mollafenari’de kuruldu29 Mayıs 2017 Pazartesi 11:27
  • Gebzelilerden kültür turlarına yoğun ilgi29 Mayıs 2017 Pazartesi 09:45
  • Dev kompleks için ilk kazma vuruldu29 Mayıs 2017 Pazartesi 09:18
  • Türker son yolculuğuna uğurlandı29 Mayıs 2017 Pazartesi 08:48
  • 4 Çocuk babası intihar etti29 Mayıs 2017 Pazartesi 07:22
  • Market sahibi silahla vurularak öldürüldü28 Mayıs 2017 Pazar 19:08
  • Tefeci operasyonunda gözaltılar devam ediyor28 Mayıs 2017 Pazar 16:01
  • Bakan Işık şehit aileleri için geldi28 Mayıs 2017 Pazar 15:51
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Milli Hakimiyet | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Haber Scripti: CM Bilişim